2016年1月29日 08:00
弊社、会長ならびに社長就任式。
その就任式が大阪ヒルトンEAST 7Fに有ります大阪聘珍樓(へいちんろう)(広東料理)
で行われました。中国料理特有の丸テーブルに着席したのち、司会進行を我社のN氏が務めさせて頂き、まもなく始まりました。
O工場長による乾杯の音頭ならびにご挨拶を終え料理を待ちます。
料理はコース料理で初めに前菜として
・広東式刺身(鯛)のサラダ仕立てが出てきました。
次に・蟹肉とキノコ入りフカヒレスープ
・二種海鮮のガーリック蒸し
・白霊茸とエゾアワビの煮込み
・和牛肉の自家製XO醤炒め
・鶏肉と干し貝柱入り炒飯、蓮の葉包み
など食した後、
・フルーツとタピオカ入りココナッツミルクのデザートで締めとなりました。
花束贈呈をさせて頂き会長へ贈る言葉として私から古きエピソードを踏まえたお話しを挨拶と代えさせて頂きました。
最後に新社長によるご挨拶ならびに新体制へ向かうための力強いお言葉を頂き
手みやげに画像による立派なお重箱と紅白まんじゅうを頂いて帰りました。
http://www.heichin.com/
大阪聘珍樓 (へいちんろう)
報告 by 製作設計M