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・1槽シンクトップ（商品番号・Ｎｏ，10）

・Ｗ400×Ｄ400　槽深さ230　ＢＧ90-60　カマチ20

SOLD　OUT

ご購入、ありがとうございました。






・2槽シンクトップ（商品番号・Ｎｏ，11）

・Ｗ750×Ｄ450　槽深さ230　ＢＧ70-30　カマチ20　排水及びオーバーフロー左右外側

SOLD　OUT　

ご購入、ありがとうございました。






・1槽（変形槽）シンクトップ（商品番号・Ｎｏ，12）

・Ｗ600×500　槽深さ200　ＢＧ50-20　カマチ50

SOLD OUT

ご購入、ありがとうございました。







≪アウトレット販売についての説明≫

＊必ず最後までお読みになって、納得した上で御購入して下さい＊

・毎週水曜日に2～3点ずつ、販売いたします製品の詳細をブログにて御紹介させて頂きます。
・商品ご購入御希望の場合は、メールでの御注文のみ承ります。
・御入金確認のうえ、商品の発送を致します。
・弊社へお引き取り可能な方の場合のみ、現金でのお支払は可能です。
・カードでのお支払、代引き等は一切致しておりません。
・商品代金＋送料での御入金の御請求となります。
・シンクトップのみの商品に関しましては、お客様の御希望に応じて、弊社の規格架台の製
　作を致します。（別料金）
・在庫品なので、キズ汚れ等多少ございます。御了承頂いたうえ御注文お願い致します。
・返品、交換は、一切受け付け致しませんので、寸法及び材質等を再度ご確認のうえ、御注文お願
　い致します。

info@takagawa-sangyo.co.jp

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こちらの製品は、Y厨房設備さんからの製作依頼で、今月22日に出荷した業務用オーブン架台ラックです。

サイズは、850×700×700のNO４仕上げです。

同サイズ同仕様タイプで六度目の注文を頂きました。

最初の注文を頂いたときが、三月でした。

いま六月です。四か月で、６台。年間で計算すると、18台。

あと12台でるのか。合掌。

本製品は、オーブンとのセット販売ということらしく、オーブンが売れたら注文が入る。
ということらしいです。

内部の複数のレールは、ホテルパンをスライドさせて保管するためのものです。

基本的には、オーブンを使用するときに取り出して使う。
というような、専用の棚みたいなものです。




ちょうど３時の休憩時間。



製作の手を休めて、職人Hさんと、Yさんがのんびり。

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・1槽シンクトップ（商品番号・Ｎｏ、７）

・Ｗ450×Ｄ600　槽深さ230　ＢＧ90-30　
カマチ20Ｒ

・材質　SUS430　磨き仕上げ（＃400）

・キズ有り。

・5段階評価中、4点です。




・１槽左台付きシンクトップ（商品番号・Ｎｏ，８）

・Ｗ900×600　槽深さ230　ＢＧ90-30

SOLD　OUT

ご購入、ありがとうございます。







・１槽シンクトップ（商品番号・Ｎｏ，９）

・Ｗ750×550　槽深さ230　ＢＧ無し

SOLD　OUT

ご購入、ありがとうございます。







≪アウトレット販売についての説明≫

＊必ず最後までお読みになって、納得した上で御購入して下さい＊

・毎週水曜日に2～3点ずつ、販売いたします製品の詳細をブログにて御紹介させて頂きます。
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・商品代金＋送料での御入金の御請求となります。
・シンクトップのみの商品に関しましては、お客様の御希望に応じて、弊社の規格架台の製
　作を致します。（別料金）
・在庫品なので、キズ汚れ等多少ございます。御了承頂いたうえ御注文お願い致します。
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最近、暑いですね～。

暑い最中、こんな話をするのはどうかな～、なんて思いながらブログの文書を打ち込んでいます。

まだ肌寒さも感じる春に、とても美味しいと評判の豚まんを食べに、家族で行って来ました。場所は、神戸の南京町内の老祥記というお店です。

午前中に着いたのですが、早くも長蛇の列...。

なんでやねん...。

30分位待ったんですかね～、ようやく購入できました。

購入後、すぐにアツアツの豚まんを食べたのですが、ま～美味しい！口に入れ、噛んだ瞬間にジュワ～っと、肉汁が口内に溢れんばかりに広がり、肉の旨み、皮の歯ごたえといい、非の打ちどころの無い最高な一品でした。

1個９０円...安いっ！

創業１９１５年（大正４年）、「豚まん」という呼び名の発祥のお店だそうです。

かなり前置きが長くなりましたが、今回は大阪市内にある、某中華料理店の料理人さんが、豚まんを作る過程で使います、調理器具をご紹介します。

これは何かといいますと、豚まんの中身（具材）を包む皮って、強力粉と薄力粉を捏ねて、最初に生地を作るのですが、その捏ねて出来た大きな生地を、1個分づつに切り分ける為に使います調理器具なのです。簡単に言いますと、生地を切る包丁の様なものですね。

現在、ブリキという材質の包丁を使用されているのですが（写真①の右）、長年使い込んで劣化してきたので、現在使用している包丁と、全く同じ形状の物をステンレスで作って欲しいとの御依頼でした。

写真で見る感じでは、単純で簡単に作れそうに思われますが。Ｒに曲がっている箇所は料理人の方の一番のこだわり部分でして、再現するのに少々時間が掛かりましたね。

豚まんを作る匠の、こだわりの調理器具でした。

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・１槽シンクトップ（商品番号・Ｎｏ，4）

・Ｗ400×Ｄ590　槽深さ240　ＢＧ150－60　
カマチ30

ＳＯＬＤ　ＯＵＴ

ご購入、ありがとうございました。





・１槽シンクトップ（商品番号・Ｎｏ，５）

・Ｗ1200×Ｄ600　槽深さ230　ＢＧ90－40

SOLD OUT

ご購入、ありがとうございました。




・１槽置き型シンク（商品番号・Ｎｏ，６）

・Ｗ600×Ｄ600×Ｈ250　槽深さ240　ＢＧ90－40

ＳＯＬＤ　ＯＵＴ

ご購入、ありがとうございました。







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近所にあります板金製作所さんからの依頼で製作いたしました。
サイズは900×600×800です。

流し部分は簡単に外せるように。との依頼で製作いたしました。
単純に、上にひっぱりあげるだけで流し部分が外れるように仕上がっています。

こちらの流し台は、下部の箱に、排水穴を設けていません。

流しの排水穴から箱の中へどんどん使用水が溜まる仕組みになっています。

箱の中に溜まった液体は、ポンプでくみあげて処理します。

浴槽で使用した水を、洗濯機に移し替えて再利用するのと同じやり方です。

ポンプがない場合でも、箱のなかにバケツを入れておきますと、溜まった水で花に水をあげることもできます。

そんなにも汚れていない水を捨てるのは、もったいないですから、節約が好きな人にはもってこいかと思われます。

こちらの製品は、花屋さんで使用すると伺いました。

どのような場所、目的で使用する場合においても、排水できない場所での水洗いの作業ができるので、非常に便利かと思われます。

あと、トラックに載せて、各地へ。

実演販売をする際のアイテムとしても、利用できるかと思われます。



 

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・１槽シンクトップ（商品番号・Ｎo,1)

・Ｗ450×Ｄ500　槽深さ400　ＢＧ無し　オーバーフロー無し

SOLD OUT

ご購入、ありがとうございました。






・１槽シンクトップ（商品番号・Ｎo,2）

・Ｗ600×Ｄ600　槽深さ250　 BG150-65　180ゴミ収納器　小判型オーバーフロー

・材質　SUS430　磨き仕上げ（＃400）

・キズ有り。カランの穴、開口有り。

・5段階評価中、3点です。




・1槽壁掛け式シンク（商品番号・Ｎo,３）

・Ｗ400×Ｄ360　槽深さ200　ＢＧ板（Ｈ100・ＦＢ付き）　オーバーフロー無し

SOLD　OUT

ご購入、ありがとうございました。






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　作を致します。（別料金）
・在庫品なので、キズ汚れ等多少ございます。御了承頂いたうえ御注文お願い致します。
・返品、交換は、一切受け付け致しませんので、寸法及び材質等を再度ご確認のうえ、御注文お願
　い致します。

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３月１１日のＴ専務のブログ（タイトル・アウトレット企画できちゃいました）でお伝えしていましたこの企画ですが、準備も整いましたので、在庫品、キズ物を一掃処分するという事で、アウトレットセールをいよいよスタートいたします。


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・シンクトップのみの商品に関しましては、お客様の御希望に応じて、弊社の規格架台の製
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・在庫品なので、キズ汚れ等多少ございます。御了承頂いたうえ御注文お願い致します。
・返品、交換は、一切受け付け致しませんので、寸法及び材質等を再度ご確認のうえ、御注文お願
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6月8日（水曜日）より、アウトレットセール開始いたしますので、宜しくお願い致します。

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